和家〜waga〜 鷹匠の隠れが的居酒屋です。時間を気にせず、ゆっくり料理をお酒をお楽しみください。

2009年04月15日

試作大会~

いやいや、わがわがです。

昨日は雨ザーザーでしたねぇ~
お陰様で・・(笑)ものすごく暇でした~


んまぁ、昨日はある程度覚悟していましたので、しょうがないですね。
今日は中々のご予約状況。・・・・いけそうな気がする(笑)

というわけで、昨日は試作大会。
ダンダンお野菜も夏っぽくなってくるので
たたき台を作っておこうかと・・・・

3品ぐらいできました。まだアウトラインの段階ですね。こっから練っていきます。

試作大会~

試作大会~

試作大会~

夏野菜がこれから美味しくなってきますので、それを踏まえて・・・・・
あと半月ぐらいかけて、オンメニューしようと思いますです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


さて、お天気が良いですね。暖かいし・・・いいなぁ今日休みの人・・・(笑)

最近のお気に入り。ちょっとお店でも流したりしてますねぇ~意外と好きな人多いなぁ~

New York State of Mind by Billy Joel



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Posted by わがわが
at 14:03│Comments(3)和家のお食事
この記事へのコメント
ヤングコーンだ!
おいしいんですよね~
あまり家では調理しないので、外で食べたい1品です。
Posted by こう at 2009年04月15日 17:19
すでに美味しそうじゃないですか~♪
一人で和家さんで飲みたい・・・・・(^^;

ヒマな時こそ考える事は多いよね~。
ヒマが重なると何も考えたくなくなりますがね~(笑)
もぉ~逃避行したい・・・・(泣)
Posted by ひで。ひで。 at 2009年04月16日 00:47
>こうちゃん

ヤングコーン美味しいですよね。

トマトも良い時期になってくるし・・・・さぁどうしよ~ワクワク(^^)


>ひで。さん

んとね、味はマダマダでっす!
よくありそうなお料理をきっちり工夫して提供するってのが「和家」君なんで、ちょっと時間かけたいです。

暇な時って疲れるしイヤです。今日はまずまずでしたが、やっぱりフリーのお客様が弱いです。
Posted by わがわがわがわが at 2009年04月16日 00:58
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試作大会~
    コメント(3)