和家〜waga〜 鷹匠の隠れが的居酒屋です。時間を気にせず、ゆっくり料理をお酒をお楽しみください。

2008年06月04日

彩り野菜の鉄板焼

今日はどうやらお天気が持ちそうです。
よかったよかった。

本日と明日は、食後のデザートをサービスしちゃう日

昨日仕込んだプルプル自家製杏仁豆腐を提供する予定です。
杏仁、固まってるかなぁface06

さて、今日は最近好評のメニューをご紹介しちゃいます。
えい!「彩り野菜と長芋の鉄板焼き」

彩り野菜の鉄板焼

えー今回は長野産グリーンアスパラ・黄色いズッキーニなど入れております。
和家で大活躍の長いももいらっしゃいます。

自家製の塩ダレで、ジュージュー炒めて、熱い鉄板の上へ・・・・お熱くなっておりますのでお気をつけてface02

和家のHPはこちらです
http://www15.plala.or.jp/waga2120/




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Posted by わがわが
at 12:39│Comments(2)和家のお食事
この記事へのコメント

いつもながらおいしそぅ〜
梅酒ロック☆がすすんじゃいそぅ〜>^_^<
Posted by ぶん at 2008年06月04日 22:32

長いもって本当に重宝します(笑)

基本的に揚げて使用していますが、生もうまいんだよなぁ

コレは、塩ダレがポイントです。後は、いいお野菜があれば。。。
今の時期、アスパラがいいですね。
アツアツで、美味しいです。是非またどうぞ!
Posted by わがわが at 2008年06月05日 01:05
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彩り野菜の鉄板焼
    コメント(2)