鷹匠わがわが日記

こんばんわー。わがわがです。

今日は少し早い帰宅でございます。明日は、金曜日。ご予約も沢山いただいています。
がんばるぞー。

うーん、とはいえ明日金曜日はご予約で満席となっております。
ですので、当日ご来店のお客様は、21時以降のご案内になってしまいます。
もう少し広ければなぁといつも思います。うーん

本日は、開店当初からのロングセラーの一品をご紹介いたします。

えい！長芋のサクサク揚げ


長芋をざくざく大きめに切って。サッと素揚げしたものです。誰でもできますよ。
自家製の山椒塩とトッピングにレンコンをさらっと揚げて、完成です。

簡単だ。でも美味しいですよ。香ばしいし、長いもの食感もいいですし。

和家では、青森六ヶ所村（原発で有名ですよね）の長いもを使用しています。
少し値段は張りますが、すんごくいい長芋ちゃんです。

ではでは。

和家のＨＰは下記アドレスから↓
http://www15.plala.or.jp/waga2120/