和家〜waga〜 鷹匠の隠れが的居酒屋です。時間を気にせず、ゆっくり料理をお酒をお楽しみください。

2008年05月25日

クレソン(紫)

おはようございます。まだ、雨降ってますねぇ。
せっかくのお休みなのになぁ。

いつ止むのかな?止んだら今日の予定考えよっと

今日は、昨日仕入れた野菜の中から・・・・

クレソン(紫)
クレソン(紫)

もう少し紫っぽいんだけどなぁ。ちなみに静岡市内で採れたクレソンだそうです。やるう。

香りがいいですねぇ。良くファミレスで付け合せで出てくるやつは本当に味気ないですが、
この子はいい香りしますよ。葉っぱの質も柔らかい。おひたしにして、お通し出ししよっかなぁ・・・でも量が少ない。

で、昨日はオリジナル春雨サラダに細かく刻んで入れちゃいました。香りが良いのでいいアクセントになったよん。

ではでは

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Posted by わがわが
at 10:59│Comments(0)和家のお食事
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