鷹匠わがわが日記

初夢でお会いして以来ですね！わがわがです。ウィ

ここのところ・・・12月の様です。・・・こりゃ凄い・・・
歓送迎会真っ最中。忙しく働かせていただいて・・・・ありがたいです。

日頃のうさをここぞとばかり・・・・皆様そんな感じです

そういう場を提供できるって、スンゴク嬉しいですよ。少しはお役に立ててるのかなぁ～♪
飲食店やっていて、そう思えることがね・・・やりがいなんだよねぇ～♪

さて、わがわがのご近所「かつての新静岡センター」

1ヵ月前に閉店して、現在解体中です。



「これから手術します！」って感じです
・・・・・やっぱし物悲しい・・・・・





んでも、楽しみもあるのですよ。

ビルが壊されるってことは、新しい風景が見れるということ。
「お！ここはこんな場所だったのか。こんな風景なのか！」

なんて、新たな感動が生まれたりするわけです。んまぁ～寂しい面もありますが・・・・
近所なんで、若干ワクワクです

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Starting Over　by　John Lennon



  

夢でお会いして以来ですね、わがわがです。

この１週間は「送迎会」で、和家、大変賑わっています。ありがたい事です。
月末までは送迎会、それを過ぎると歓迎会。


会社勤めの方はスンゴク忙しい時期なのですよね。飲みに来ていただいている方も
色々引き継ぎとかでバタバタしている様子です。

こういう時、携帯電話って、便利でもあり、うざったくもありますよね。
安心して呑めやしないですね。呑み会で仕事の電話・・・・かわいそうです

わがわがは、７年半の会社勤めで異動は２回。
バタバタと引継ぎしていた記憶があります。
飲み会が多くて嬉しかったんですが、
実際のところ、引継ぎ資料作成とか得意先周りとかでヘトヘトでしたね～

それ考えると・・・・今の仕事、大変だけど楽だなぁ～です。


この1週間ご予約で満席の日が多いです。
・・・・・・・お断りさせていただいているお客様すみません！
懲りずにまたお願いいたします！

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じゃあね　by　おニャン子くらぶ（笑）

・・・・・こんなん貼っちゃいました。・・・・・・歌下手だなぁ～・・・・
ただ、なんとなくいい曲だと思います。






  

どうなることか……とドキドキでしたが！Mっ気満載の展開でしたが！


WBC優勝おめでとう！よくやりました！


おかげで気分良く営業ができますヾ(^▽^)ノ嬉しいなぁ〜♪
  

どうもどうも、わがわがです。

三連休皆様いかがお過ごしでしたか？わがわがのお店は連休中イマイチかなぁ～♪
しかし予想よりは良かったですよ。今日は雨だったんですけど・・・・まずまず。

特に本日、足元の悪すぎる中（笑）いらしていただいたお客様、めちゃめちゃ嬉しいです。感謝です！

しかし、日曜日営業するようになって本当によかった・・・・成功じゃないかし？今んとこ・・・


さて、コレは金曜日のお話。
わざわざ東京近辺（埼玉）からのお客様！
（二人ともイケメン。さわやか君です）




わがわがの大学時代のお友達っす。ホント遠い所からすみません。ありがたいです！
しかし、変わらないですよね、あんまし。奴ら若いなぁ～♪（二人とも広島出身じゃけんのう～）

今や彼らも会社で中堅。そうだよね、10年戦士ってヤツですよ。いっぱしです。

わがわがはお店始めて、丸3年。まだまだ若造です。

二人とも元気で安心しました。仕事それぞれ大変だろうけど頑張ろうな。・・・適度にね

さぁ、今から朝までウイイレやって、その勢いでアメリカ戦！
決勝が韓国なのが、大変、非常に、残念でなりませんが・・・・まぁ勝ちましょう！頑張れ日本！
（韓国もう視界から消えて欲しい。うざい）


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本日の1曲～♪

Under Pressure　by　Queen

・・・・・・デビット・ボウイと一緒に唄ってたヤツだね。コレは多分、ウエンブリーのコンサートだと思うよ。





  

わがわがです。こんばんわ～

そうか・・・もう今日は土曜日なのか・・・・
意外と忙しかったのですが、やはりいつもの金曜日では無いですね～
でも、大学の時の友達が来たり、結婚式の2次会のお客様が来たりで嬉しかったです～♪有難うございます！



WBC、日本勝ちましたね。韓国に
少し打線も上向きなのかなぁ～？月曜日しっかり応援しよ！

しかし、もう4回もやってますなぁ～韓国と・・・・・・（笑）
正直、神聖なマウンドに旗を立てるような国には野球をして欲しくないので、次で負けて欲しいです（怒）

・・・・「今日は選手を温存した」って韓国の監督が言っていたそうですが・・
・・・・・・あぁ～やっぱり（笑）予想通りのコメントというか・・・・最悪（笑）

決勝はベネズエラがいいなぁ～その前にアメリカに勝たねばですが・・・・・頑張れニッポン！


さて、HPに乗せようか迷ったのですが・・・・・

お通しです。（実際はもっと仕込む予定です）

豚ナンコツの塩ダレ



オニクヤサンで頂いた「豚ナンコツ」

こちらに下味をつけて軽く揚げたあと、白ねぎを加え、塩ダレでサッと炒める・・・・そんだけです

それだけなんですが、旨いなぁ・・・・オニクヤサンの豚ナンコツ・・・・恐るべし。


さてあと二日頑張りますか！！

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SELF CONTROL　　by　TMネットワーク






  

どうもどうも～わがわがです。

今週の歓送迎会ウィーク何とか乗り切れましたよ♪
沢山のお客様にいらしていただきました。有難うございます！

しかし、曜日の感覚が変です。今日は金曜日かぁ～ご予約そんなに無いなぁ～

さて、昨日で当店のエースパイロットかつ看板娘が「卒業」と相成りました～



お店に来ていただいたブロガーさんなら、見たことある顔でしょ？

さりちゃんは、2年とちょっとかぁ～
うちは丸3年だからなぁ～長老の域ですな♪

この子は本当に「頭が良くて」「気が利いて」「会話が上手くて」「笑顔がかわいらしい」
飲食店で働くには必須の条件を備えた子でした。

・・・・・・結婚したら・・・・「鬼嫁」になれる素養もあると思います（笑）
意外と親分っぽいとこもあったりなかったり・・・・・

社員・アルバイト含めてここまででナンバー1の子でしょう。
間違いなく。評価高いっす。

正直寂しいですねぇ～こういう子また入ってきてくれるかなぁ～

4月から社会人だね。
多分どこ行っても大丈夫な子ですが、気ぃ遣ぃ～の所もあるので、気を病まないように。
疲れたら、和家に来て泥酔してください（笑）


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・・・卒業というとこで、この1曲。

Mrs. Robinson by Simon & Garfunkel

・・・セントラルパークのライブだねぇ～・・「ベンジャミ～ン」



  

こんばんは～♪わがわがです。

今週は、何か変な感じです。
多分三連休の影響でしょうか？歓送迎会があるからでしょうか？

火・水・木と週末のような営業が続きます。そのかわり～金・土・日が薄めです。

どこか皆様行くのでしょうか？？来週もこんな感じ間違いなしです。
平日にお客様が入っていると、うれしいなぁ～と心から思います。頑張りますぜ♪

さて、本日K社の営業さんがサンプルを～♪




通称「バンシボ」の瓶です。
結構かっこよくなりましたね

前回缶を呑んだので、印象は同じですが、すっきりピリピリ系です。
嫌いな方いないんじゃないか？っていう、無難な仕上がりです

お店をやっていると皆良く売り込みに来るのです。
わがわがも昔ヤッテマシタよ～♪・・・・懐かしい（笑）

自分の場合サンプリングするときに
「あんまし旨くないかも・・・」ってお客様に言ってしまう営業マンでしたなぁ～♪


今週は早くもお疲れ気味です。・・・・・・・明日はもっとハードです。多分
ご来店の際は、ご一報いただけると大変助かります。
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今週の土曜こそは、この曲を流したいです。いっつも忘れちゃうんですよねぇ～

PIANO　MAN　by　Billy　Joel

・・・・・泣ける曲ってそんなに無いのですけど、わがわがの中ではコレがダントツ。
昔っから好きな曲でしたが、最近また聴くようになりました。あぁ～ピアノ弾きたい。弾けないけど


  

さぁて、明日は定休日でお休みです。
日曜日はお客様が入るようになったなぁ～
引きは速かったのですが、中々忙しかったぁ～有難うございます。

しかし、忙しいといえば・・・・・ここには勝てんなぁ～（笑）




そう、わがわがの店の目の前にある「学生服のやまだ」さん

これ、は昨日午前10時のお写真。
午後ともなると・・・お店の外までお客様が溢れております。さすがやまださん！
新入生の制服を求める方で和家近辺は、普段に無い賑わいなのですよ～
（鷹匠町って意外と出歩いている人少ないのですよ、実は）

やまださんにはいっつもお世話になっておりますです。ピーク過ぎたら飲みに来てちょ♪
頑張って乗り切ってくださいな～♪



そうそう、日曜日は「駿府マラソン」でしたね。ブロガーさんも多数参加されたようですね。
走るだけでも凄いなぁ～と思います。お疲れ様でした！！
（・・・・・・・早く左足治したいなぁ・・・・・・歩くだけで痛いのですよ。実は・・）


今日の1曲。当然「学生服のやまだ」のテーマ（笑）

・・・・・スパニッシュギターが渋い。

  

携帯からこんばんわ〜

先程終了です。お疲れ様でした〜♪

しかし、凄い雨降っていたのですが、本日超大忙しな営業でした。

大感謝以外の何物でもありません。

御予約で満席だったので雨の心配はしていなかったのですが

……雨スゴいし二回転目はねぇ〜と油断してたのですが、何故か！お客様が…♪

嬉しい誤算ヾ(^▽^)ノ


商売は分からんものです。わがわがなら今日は普通に帰ります。


嬉しいので、今からイッパイ書き物しちゃおう！

この筆は二代目です。丸二年共に歩んだ戦友みたいなもんですねぇ〜

毛がかなり抜け気味ですが、手に馴染んでて良いのですよ〜


さぁチョイチョイやりますか！雨止まないかなぁ〜
  

どうもどうも、ちゃんとした記事を書くのは久々っす。わがわがです。

ちょっと体調も回復傾向にありますので・・・いやぁ良かった。
疲れてたんだねぇ～♪

今週は、暇ですねぇ～お陰で体調も良くなったのでした

ただ、今日からご予約結構頂いておりますので（送迎会かな？ぼちぼち）
ガシガシ頑張っちゃいます。

さて、最近できた「しずてつストア」でこんなものを発見！思わず買っちゃいました



「チーズにかけるお醤油」ってヤツです。た、たかい・・・400円ぐらい。。。

鰹節とこのお醤油とクリームチーズを合えて食べちゃいました。

うちのお店の「クリームチーズ」はポン酢を使っているのですが、
チーズって和風の調味料がかなり合いますね。やはり、ウマウマでした。
（これ、調味醤油でした。・・・・家でつくれるがな・・・・）

ちなみに、作っているメーカーは「卵かけご飯に合う醤油」と同じ
・・・・・この商売上手め！買っちゃったジャン！

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久々、本日の１曲。わがわがの中では、やる気にさせてくれる曲。
一般的にはそうではない気がします。

The Show Must Go On by Queen






  

最近体調がすぐれないです。

昨日はお店も定休日でゆっくりできたはずなのですがぁ〜(>_<)


バッタリしちゃいました(>_<)


色々とあるので疲れちゃってますが、営業は張り切ってやってますよぉ〜

少しの間皆様のブログにもお邪魔できませんが、もうちょい体調が良くなったらチョイチョイやっていく所存です(^-^)
  

毎度でぇす。わがわがです。

久々です。ここのところ、確定申告やらお店の事やら営業やらその他モロモロで・・・
大変忙しかったのです。ありがたいことです。

ただ、そうなると自然とPCからは遠ざかる訳です。久々のパソコンです。
気がつけば、3月最初の投稿！・・・・・いかんですな

ここ１週間は、3周年の企画をやらせていただいております！



日付間違ってました
3/1～3/8までの間です。3/9は定休日だってばさぁ～恥ずかしい～

・・・・なんと火曜日・・・雨・寒さのヒドイ日にもかかわらず・・・満席となりました。
びっくりというか・・恐ろしいと言うか、とにかくありがたい限りです。恐縮しまくりです。


そして、日曜日には山ちゃんさんにご来店いただきました！嬉しいです。有難うございます。
プレゼント渡しそびれました。いやぁ～すいませんです。

（先週ランキング1位になったそうです。わがわがのHP。山ちゃんさんに教えていただいたのですよ。実は
多分検索の爆発かと思いますが・・・・・・全く見てませんでした・・・・一度見てみたかった・・・・くしょぉ～（泣））


というわけで、今週も頑張っていきましょう！（・・・・・もう水曜やがな）


さて、大好きな１曲。

’39　by Queen and GM

またまた、追悼コンサート。この曲に限っては・・・・
GMよりフレディよりブライアンメイのヘナチョコボイスが合っているかなぁ～上手すぎるんだよなぁ・・二人とも。




  

あぁ、月末やし、週末だし。
・・・・・寝不足だし（笑）・・・・こんな時間にブログしてちゃダメでしょ～

というわけで、2月も本日で終了！はぁ～・・・
・・・・なんだかぱっとしない2月でしたが、ここ3年間では一番マシでした
・・・・まぁ良しかな？でももっと頑張れたかも・・・なんて思う今日この頃

しかし～有りがたい事に！
昨日の金曜日はエガッタ・・・本当凄かった

寒くて雨降ってたので心配でしたが良かった～♪一安心！

月末週末、わがわが良くやった！というわけで、今日のお昼は大奮発！
近所の「かつ好」さんでランチなのでした。えい！



ダイエット中なので、ご飯お替りしなかったのですよ。エライ！
（とんかつという選択肢で既にアウトな気が・・・・・）


さぁ～もうすぐ3周年だなぁ～あんまし大した事はできないのですが、
できる範囲でお客様に還元できたら良いなぁ～と思います。

一応3/1～3/9までは、感謝の意味を込めて、ご来店の皆様全員に
「ワンドリンクサービス」（何でもOK）「粗品進呈」的なことをやっちゃおうかなぁ～と思っとりますです。


よし！！寝る！（笑）
おやすみなさいませ～  

こんにちは～♪

ここのところちょっとお疲れ気味でしたので、今日はお昼に更新です。
お店のほうは・・・忙しくも暇でもなく（笑）さすがに平日と言ったところですねぇ～

さて、お店の近くに・・「しずてつストア」さんができます
3/3～だそうです。チョイチョイ買い物行くのにいいですねぇ～♪




新静岡の地下にあるのが、移るのですよ。

しかし・・・ちゅ、駐車場は？？
別に、わがわがバイクだからいいんだけどさぁ・・・・（笑）  

こんばんわ～♪今日はゆっくりできました。しかし、体のあちこちが痛いので、
入浴後、ずっとストレッチしてました。良くなったかなぁ・・・・

さて・・・・呑みにいっちゃおう！（笑）

昨日は日曜日。日を追うごとにお客様が増えていきます（驚）
たいした告知もしていないのですが、実にありがたいことです。

そんな中、駿河区の「けいたん王子」が初のご来店！おお～。
じいじ・ばあば・姉夫妻・大じいじと6人で晩餐会。実に王子らしい佇まいでいらっしゃいます♪



以下、わがわがとの主なやり取り・・・・・

け「ここのお店には「ヤクルト」すら置いていないのか！」

わ「す、すみません！（居酒屋じゃ～ん？ここ）次回は必ず！」

け「だしまきの砂糖が足りん。この10倍は入れなさい！」

わ「す、すみません！しかし、デザートみたくなっちゃいますよ。」

け「客に口答えするな！けしからん！しかも女の子のバイトがいないじゃないか！」

わ「きょ、今日は日曜日ですので・・・・はぁ・・・すみません」



しかし、なんだかんだでご満悦のご様子。良かった。ふぅ～♪
「いらっしゃいませ～♪」なんて言葉を覚えて帰ったようです。
よしよし、バイトするか？けいたん（笑）

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Good Old Fashioned Lover Boy　by　Queen




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役に立たない今日の一言

・・・・小学生に「スーツでコンビニ行くって本当ですか？」と聞かれ

「当たり前ジャン。君達はそうじゃないの？」・・・・by　三浦キング和良

愚問ですな、小学生。カズですよ、カズ。当然です

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まいど～わがわがです。

昨日は金曜日。さすがに週末でしたね。年末よりは暇なのですが・・・
そんでも、盛況でした。ありがたいです！

しかし、アルバイトちゃんインフルエンザ！大忙しでした。つかれたぁ～
まだ、疲れが抜けないです。イカン！黒酢ニンニクプリーズ♪

さて、昨日はグリーンファーム様から、ズドンと！お野菜が・・・・
ブロッコリーさんですよ。



けいたんの顔よりデカイ！凄い！
・・・・・いいですね新鮮で美味しいし安全だし。

この子達は、こんな感じで主役級に仕上げてみましたぁ～♪



ありがたく使わせていただきます！いつも有難うございます～♪


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しかし、疲れたなぁ・・・お風呂入っても、まだまだな感じ・・・・・・

She Came in Through the Bathroom Window　by　The　Beatles



B面メドレー久々に聴いて元気だそうっと！！



  

今日は木曜日。何故かご予約沢山で、ほぼ満席でした。
感謝感謝です。

んで、ですね、何が嬉しかったかというと
HP見て来ていただいたお客様が本日多かったのですよ。

もちろん、常連さんに来ていただくのも、大変ありがたいのですが、
1月にブログをリニューアルして、「どうかなぁ～」なんて思っていたのです。

ここの所、HP見てご来店いただいているお客様が多くて、
「やってよかったなぁ～♪」何て感じています。

もちろん、投資をしたことなのでバックは期待しているのですが、
こんなに早く効果が・・・・・ちょっとビックリ。

同時に、身が引き締まるというか、下手うてんなぁ～というか・・・とにかくちょっと緊張します。

日々頑張るだけだぁねぇ～これからも宜しくお願いいたします！

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本日の1曲・・・・・聴きたくなりました

白い恋人達　by 　本田美奈子



・・・・・・いい声ですよ。ホント。

ちなみに・・・・ブライアンと仲良かったらしいですね。なんという人脈・・・



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役に立たない「今日の一言」

「騙された気分はどうだい？？」・・・by　ジョニー・ロットン（ピストルズのボーカル）

・・・・解散コンサートにて、観客に向けての捨て台詞（笑）
この時代って面白いよなぁ～混沌としていて。パンクなんてジャンルができること自体驚き。


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こんちは～わがわがです～♪

ここのところ「睡眠不足」でちょい疲れ気味だったので更新お休みしてました。
なんかな～今週お店はちょい暇なので、暇疲れしてましたよご予約のお電話はかなり頂いていますので・・・・嬉しい限りです！

さて、今日から・・・・ご予約沢山な日々です。頑張っちゃいますよ！！

どうなんでしょうね、これ。



好評につきドラマ延長するそうです。昼間やっていますねぇ再放送。
新しいの見たこと無いんですよね。面白いのでしょうか？個人的には、中条きよしの技が好き～♪



・・・・・名曲だったりする。平尾さんすごいぜ！

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役に立たない今日の名言


ベートーベン最高さ！
特に詩の部分が凄いと思うんだ！・・・・・・・・by　リンゴ・スター（ビートルズのドラム）

さすが、リヴァプール出身。皮肉たっぷり（笑）
  

げふ～♪わがわがです。

今日は、お休みでしたので、夜はグビグビフラフラと呑みに行きました～
3軒ぐらい行きましたよん（その内2軒は・・・見学兼ねてっす・・・・）

お写真は、いきつけ「両替町　串幸さん」



ふわぁ～いいなぁ、ここ。何が旨いって訳じゃないんですがね。
（これは重要なことだと個人的には思います）

月曜にもかかわらず、店内満席。素晴らしい。飲食店の鏡です♪
・・・・入ってる店は入っていますね。やっぱ。
不況だからっていう言い訳はできんわな、明日からも気張っていきましょ～♪

・・・おとなりに座ってたおっちゃんはパチンコで3万円もすったそうです。ご愁傷様です（笑）


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役に立たない「今日の一言」

「お前、パリの街をなめるんじゃない！」・・・・by フィリップ・トルシエ

・・・・・ジャージ姿で外出しようとする中村（俊）を引き止めての一言・・・・
（さすがトルシエ。しかしヤツのファッションは？？？？・・・）

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Africa　by　TOTO



  

優先順位をきっちりつけて、実行するときは速攻で・・・・

仕事の基本だと思います。オバマさん速いですね。問題は有るとは思いますが、
行動を起こすことが先でしょう。GOOD　JOB！かな？？
おいおい、JAPONは良いのかこれで？やることなすこと遅い！いらいらする。
本当に国を代表している人間か？もっと仕事できる人イッパイいるよ～わがわがです。

前置き長くなりましたが、本日は日曜日。暇かなぁ～・・・ま、いいでしょう。

バレンタイン明けの本日、このお方が和家に降臨・・・・



そして、その後hiroyukiさん、くまたんさんwith JK（1号ちゃんです～♪）も・・・・・・・
ち、ちなみに開店3年にして初の制服JKのご入店となります！
・・・・記念に写真撮っとけばよかったぁ・・・・

みなさま、有難うございま～す！

おじさま、3/14は一緒に円周率パブに行きましょう～♪（謎）
hiroyukiさん、新着の日本酒いかがでしたか？う～ん今日は2杯目いかずでしたねぇ～♪

そして、くまたんさん。




わがわがと・・・そしてスタッフの分まで・・・そして「けいたん」の分まで！
お心遣いありがとうございます♪嬉しいです。さっき食べちゃいました！

そんなこんなで、楽しい一週間の締めくくりでしたよ。感謝です！


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役に立たない「今日の名言」

「急にボールが来たので」・・・・・by　柳沢　敦

・・・・・・・・・・・・上手いのは認める。しかし、アレはイカン。未だにイカンと思う。

これを受けて次～♪

「サッカーの素晴らしいところは、
「アホ」呼ばわりされていた選手が
１分後には「英雄」になれちゃう事だ」・・・・・・・by　マルコ・シモーネ


・・・・・・逆パターンのほうが多いなぁサッカー選手って大変・・・・（泣）


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Mustapha（ムスタファ）　by　Queen

・・・・・・・・「JAZZ」ってアルバムの最初の曲っす。ちょいQueenっぽくない曲