鷹匠わがわが日記

二日連続で投稿します
いやー明日もがんばれば３日連続！せめて７日坊主ぐらいになるまでがんばろっと！

さてさて、５月からの新メニューの紹介で〜す。

「豚トロのオーブン焼き　季節の野菜添え」ときたもんだ。

えい！






これ、画像では伝わりませんがジュージュー言ってます

豚トロを若干甘めの醤油ダレに漬けこんで、オーブンでじっくり焼き上げます。少し焦がすところがミソ。
香ばしいですよん。
ちなみに今日の付け合せの季節野菜は「万願寺とうがらし」と「黒皮南瓜」こちらも中々の美味！

評判も上々でございます。
コメヤスさんから取ってる「信濃鶴」なんか凄く相性がよさそう。是非是非お試しくださいませ


和家HP↓
http://www15.plala.or.jp/waga2120/