鷹匠わがわが日記

「モビルスーツの性能の差が、戦力の決定的な差ではないことを教えてやる！」

わがわがです。実は、ものすごくガンダムが好きというわけでは無いのです。てへ

んでも、シャアが口走る言葉は、かなり好きです♪

・・・・本日すべてのお客様が、カップル！つがい！アベック！様でした
個室も無いお店なのに、どうしてだろ〜なぁ〜。
ありがたいことです。同時にうらやましい！！


さてさて、ちょっと冬に向けたメニューのご紹介です。
「トーストとプリプリ海老のカリカリ揚げ」（仮称）


香ばしく焼いたトーストに海老と白身のすり身をヌリヌリして揚げたお料理っす。
シンプルなんですけどね・・・・・・食感がよろしいです。
「カリッ」「パリッ」「プリッ」って感じどす。

あと・・・・・食べやすいですよ〜←（コレわがわが的に大切だと思うこと）

というわけで、着々と色々やってますです。明日は新しい芋焼酎もオンメニューですよ


岡田ジャパン引き分けでしたねこれからビデオで見ますが
・・・・んまぁね・・・日本強くないですから・・・予選は突破するでしょうが、本番でベスト16に入れば大健闘なチームですからねぇ〜頑張ってほしいのですが、冷静に見ればね。

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さて、本日の1曲。久々にBeatles聴きたくなりました〜

Helter Skelter　　by　The　Beatles
「スーパー器用貧乏」ポールマッカートニーの才能溢れる佳作。
こんなん作ってみました的な1曲


忘年会のお知らせで〜す
http://wagawaga.eshizuoka.jp/e180466.html

和家のHPです。こちらもちょいちょい見てくださいませ
http://www15.plala.or.jp/waga2120/main.htm


  

「戦いとはいつも2手3手先を読んで行うものだ」わがわがです。（分かるかな？）

ちょっと元気になりましたよ。
わがわが的には、いい感じですが、やはり今日は暇！
・・・・・・まぁしょうがないですよ、今日は明日からまたよろしくお願いいたします！

さて、先日じまん市で、野菜パパイア（青い未熟のパパイアです）を仕入れてきました。

今日は試作っす。コレは、半分に割ってタネを取ったものです。


果皮と果実に白い液体がでますです（太字にしたことに大して意味はありません）
たんぱく質を分解する酵素なのです。お肉がやわらかくなったりします。

サラダ（ソムタムだっけ？）に使ったり、炒めたりしますが、
和家では炒めでいきますです。
試食用です。（塩炒め系・・・鶏肉・ニンニクの芽・しめじ・長ネギ等）


なんとなくオイスターソースとかフルーツ系のソースにしたほうが良いかなと思いましたが、
これはこれで旨かったっす。良いです。パパイア使えるジャン。

ほんのりと甘みがあって意外と味も入りやすいっす。来週あたりからいきましょうか。


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さて、本日の1曲。
和家のBGMでも時々使われていますぜ。

「Thank you for the music」　　by　ABBA
・・・・・ABBAで一番好きかもです




こちら忘年会のお知らせです
http://wagawaga.eshizuoka.jp/e180466.html

んで、和家のHPです。よろしこ〜
http://www15.plala.or.jp/waga2120/main.htm  

「さらにできるようになったな！ガンダム！」
わがわがです。お疲れ様〜♪

今日は、連休も最終日

んでも、体調はイマイチ
父母ともに旅行中

一人残されたわがわがの運命は？

何年かぶりですが・・・・・PS2やりました
アレですよね、時代はかなり進んでいてWilとかPSPとかDSとか、そんなんやっているのですよね

しかも「みんなのGOLF3！」最新じゃないんですよね〜確か



しかし、腕前は錆びれてませんよ。ー20達成しました久々にしちゃーまぁまぁっす。

ゲームってたまにやると面白いですねぇ〜♪ファミコンとかやりたい！

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さぁって、今日の１曲。久々邦楽。ラストコンサートのがあったので貼っちゃいます。

Night of the Knife　by　TMN




  

わがわがです。こんばんわ〜♪
土曜日の夜は大変でした。辛かったですよ〜。

コレまでの風邪で最強かなぁ〜節々が痛くなるのが、わがわがの風邪なのですが・・・・
背中まで痛くなるのは今回が初めて。んで、喉は痛いは、鼻はつまるは・・・・

しかも、忙しかったですし
休憩時間とか灰になってましたもん

どうしようもなくなったので、昨日は25：00で閉店。すみませんでした

んまぁ、そんなこんなで、今日は寝まくりでした。起きたのは午後9時んで、さすがに起きてしまいました。まずいっす

お蔭様で、体調もいい感じ。軽いっす
後は若干喉が痛いだけ〜でも凄く良くなりました。睡眠ってすごい。

コメントくださった方、ありがとうございました。ご心配おかけいたしました。
イケそうな感じです

あぁあ！最後の連休なのになぁ〜

どうしようかなぁ〜まぁ若干安静にしていますよ。

何にもできないなぁ〜・・・・・ドラクエやっちゃおうかな・・・（笑）


さて、今日の1曲。好きな曲。あぁ、癒される。Queenの「’39」っす



和家のご宴会の情報はこちらからどうぞ！
http://wagawaga.eshizuoka.jp/e180466.html


  

今日はあんまし調子が良くなかったのですが、土曜日ということで、頑張っちゃいました(*^_^*)

今日はラーメンフェスとかおでんイベントがあったのでちょい心配でしたが〜

(・∀・)イイ感じで忙しく働かせて頂きました！ありがとうございます！(o^_^o)

しかし、今非常に寒い。関節が痛い。鼻づまりがヒドい。喉が痛すぎる

やばい(+_+)風邪です。しかも重そう(´・ω・｀)
  

「坊やだからさ・・・」わがわがです（分かるのでしょうか？）

さぁって、買い物も終わったしぃ〜♪のんびりメジャーリーグを楽しんでますです。
今日の営業が終わると、和家今年最後の連休です。そろそろ、年末モードに・・・

11月の連休は、日曜日営業となります。
要するに、11月2日（日）と11月23日（日）は営業日となるのですよ〜

さぁこの間姉にもらったけいたんの写真をアップします

「ももぐみけいたん」

ふにゃ〜となっております。かわいいねぇ〜♪
今日もわがわがの家に来ちゃいます。

さぁけいたんに癒されてから、おじさんは今日も頑張りますか！

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今日の1曲。火曜サスペンス劇場みたいでイントロが笑えますが、一応名曲。
・・・・・要するに「浮気したっていいじゃない！」って歌です、コレ

Careless whispers　by　George michael（Wham!）



ご宴会の情報はこちらです↓
http://wagawaga.eshizuoka.jp/e180466.html  

わがわがです♪眠いよぉ〜今からHPの更新です〜

さて、そろそろ忘年会シーズンですねぇ

大体11月の中旬ぐらいから始めます！
（詳しくはwomo11月号（10/23発行）を見て頂戴な♪）

和家のおまかせコース料理

写真は、コースメニューを数品抜粋したものです〜♪

ご宴会の人数は、3〜16名様前後となります。それ以上の人数ですとお席が分かれてしまいます。
・・・・そんなにお店が広くないのです・・・悲しい・・・


・3,500円コース（税込）
・・・・・・（前菜・サラダ・焼き・揚げ・〆・デザートなどなど全10品）
・4,000円コース（税込）
・・・・・・（前菜・サラダ・焼き・揚げ・スペシャル・〆・デザートなどなど全11品）

できるだけお客様のご要望に細かくお答えする所存です！
「鍋ほしい」のとか「予算抑えたいの」とか色々おっしゃってくださいな〜
（女の子つけて！ってのはダメェ〜）


ちなみに、コース料理ご注文のお客様に限り飲み放題もありますです。
こちらは、90分1,500円・120分2,000円となります。
当然プレミアムモルツ含みますよ〜！ひぇ〜♪

12月はご予約が多い月ですので、お電話お早めにお願いいたします。
（すでに埋まってしまっている日もございます）

ご予約は、054-271-7121まで！
朝から夜中までわがわがが起きている限りつながりますよ（笑）


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仕事ブログってなんか疲れますな〜

今日の一曲。もう10月になっちゃいましたが、なにか？

September　by　Earth, Wind & Fire

　
  

こんばんわ〜わがわがです。ふぃ〜お疲れ様〜

本日は、中々暇でしたよ〜。う〜んイマイチ
金曜はご予約で満席なのですが・・・・悩みどころです・・・

しかぁし！
本日は、ステキなRUNNING QUEENさんにご来店いただきました！

こうちゃんです〜♪わがわが同じ年！・・・ありえん！20歳納得。



しかし、女性がメニューを選んでいる姿は癒されますねぇ〜
こうちゃんもお友達も、明るくって感じの良い女の子でしたよ〜♪

しかも、本日暇だったもので、こうさんといっぱいお話できました！
・・・・アホ会の時はそんなにお話できなかったですもんね♪

スリーサイズとか夜の話とか、セクハラな質問もイッパイしました！
（嘘です、仕事中やっちゅうの）

ご夫婦そろって、凄い方達です

もう、小走り犬さんなんかサインを貰いたいぐらいです！
わがわがの親しい友人に、箱根を走った男がいるので、
この世代の箱根は本当に興味もって見てました。世代の主人公ですもの！

こうちゃんも、お話を伺いましたが・・・凄い方です。頑張ったのですね、努力したんですね。そういうのって絶対報われますよ

ちょっと、感動しましたよ〜

しかし、同じ時期に東京に住んでいたのね・・・お会いしていたかったですよ・・・

あと、歌舞伎町の話は、本当に笑えましたよ！
・・・・・秘密にしておきます

というわけで、ホッコリな水曜日でした〜♪

こうちゃん、ありがとうございました！お引越しでちょっと遠くなりますが、また来てね！

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さて、今日の一曲。もちろんこれ！

「Runner」　by　爆風スランプ！・・・・いい曲だなぁ。
日本の「We will rock you」っぽい位置づけかなぁ〜世代を超えた名曲って感じがしますです。

  

こんばんわ〜♪わがわがです〜眠い！

若干疲れているのでしょうか？ちょっと体調悪いかなぁ〜？
んまぁ、ボチボチやっていきますです。

さて、明日から和家に「もつ煮」が登場します。
最近気温も下がってきましたしねぇ〜良いかなと・・・・・
この写真は、試作です〜適当撮りです〜


味をしっかり馴染ませて、明日から登場ですよ。
スタンダードな味噌仕立てのもつ煮ですが、ちょっと一工夫してあるのです〜♪

そして、オニクヤサンの豚ちゃんのモツを使ってますぜ。
がんばれ！オニクヤサンもつ煮です。

・・・・・・・・がんばれ！タブチ君ってあったなぁ・・・体型が少しタブチ君な気が・・・・
「みよこ！ちょっとココに座りなさい」ってのが面白かったなぁ・・・・関係ないかぁ〜

食感・歯ざわりが凄く良いです。あと、臭みが無いっす。いやぁ良いモツです。


さぁって、明日は可愛いブロガーさんがご来店。ワクワク♪しっかり休もうっと！

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今日の一曲。お疲れ気味なので、やさしめの曲にしますです。

Seaside Rendezvous 　by　Queen



  

わがわがです〜♪名前だけでも覚えて帰ってください〜

さぁって、昨日の月曜日！バカ暇でした
んまぁ〜想定の範囲内なので驚きもしませんが・・・
できれば、予想が外れてほしかったぁ〜シクシク

でも、まぁ年末のこととか色々決められたし・・・・良いのではないでしょうか？

今日は、お酒のご紹介！

「銀滴　復刻版　2008年新酒」


くっさ〜い、芋焼酎です。芋芋してますぜ、ダンナ。

少し前まで流行った「飲みやすい吟醸香すら香るタイプ」とは、一線を画す芋焼酎です。
お湯で割ってくらはい。すんごく良いですよ〜・・・試飲しただけです、痛飲はしてません。

そして、夜中洗濯機の近くで、こんな奴を発見！！かっこい〜


カマキリさんです。こうもっと「シャー！！」って感じのテンションで撮られてほしかったのですが・・・・・・・
全然元気がないっす。なんか可愛そうでしたよ〜


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さて、本日の１曲でございます。

「Innuendo」イニュエンドゥ　　by　Queen

「Yes」のスティーブ・ハウがスパニッシュギターで参加している名曲。
フレディ生前最後のアルバム収録。
先祖返りしております。初期Queenっぽい展開。

聴いている人のスタミナを奪っていく曲わがわが大好き！PVも良いっす

  

おはようございます！わがわがです。
朝からがんばっていますよ〜♪

昨日の夜は凱旋門賞を見ようと変な時間に起きたのですが・・・・・

終わっていました

サムソン10着だそうです。世界最高峰のレースですから、仕方ないところですよ。


さて、今週はいい週だといいなぁ♪是非「和家」にお越しくださいませ！
お待ちしておりますですよ

んで、今日は日曜日に仕入れたお酒の紹介。麦焼酎です。


「異風者」・・・・・・いひゅうもん・・・・・・と読みます。

熊本の焼酎です。方言で、変わりもの・とか頑固者とかいう意味だそうです。
・・・・「もっこす」に近い意味かな？・・・「もっこり」では無いです・・・・・・

麦の風味をそのまま感じる事のできる旨みたっぷりの麦焼酎です。こりゃうまい！
水割りにしても味が崩れませんよ〜♪

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さぁ、今週も元気を出していきましょう！・・・・雨降ってますが・・・


Joy to the World　　by Three dog night

  

スプリンターズＳ気持ちのいいほどの惨敗
スリープレスナイトさんお強い！恐れ入りました

さて、先ほど姉が・・・・「けいたん」のお写真をどっちゃり。

けいたんが生まれて初めて運動会に
・・・・・土曜・日曜日と連荘で
えらい！

わがわがは、お疲れ〜でした。眠いもん〜

「けいたんお菓子ゲットの巻」・・・お菓子競争の模様でしゅ



昨日ですね、みぃさんからいただいたお煎餅完食しちゃったそうです。
（キャラメルコーンは姉がまだ、隠しています（笑）ごはん食べなくなっちゃうからですよ。）

今日の一曲。まだまだ、季節ではありませんが・・・・・・

Last Christmas 　by　Wham！
・・・・好きなアーティストでは無いのですが・・・・ジョージ若い！




・・・・うん、いい曲ですね。  

ジュビロ勝ってる！
現在4-0！よしよし、後はGONゴールで締めましょう！



さて、今日はスプリンターＳ！

やってきました。しかし、ほしのあきは30歳。がんばるなぁ〜

◎ファイングレイン
○キンシャサノキセキ
▲シンボリグラン
△ビービーガルダン
△スリープレスナイト

シンボリグランが良いのですが、パドックを見てファイングレインに変更です。
基本馬連でおいしいです。
?はあまりに人気先行。

昔つきあってた子が蒼井優に似ている・・・・  

こんばんわ〜♪わがわがっす。


今日は予約が一件
厳しいだろうなぁ(>_<)なんて思ってましたがぁ〜


ヒィヒィでした。お陰様でフリーのお客様が開店から閉店２時まで、ずっーと途切れずでした。

喜ばしい事に一度も満席にならず、お断りする事もなく！よかったよぉ〜(*^_^*)


というわけでお片付けの前に一服。賄いがっつりヾ(^▽^)ノちなみに鶏皮餃子雑炊。えへへ(*^.^*)


嬉しいのですが、片付けお掃除がぁ(つд｀)


やりますか〜眠い(-。-)y-゜゜゜
  

わがわがです〜今日は土曜日がんばらねば！天気も良いし！

さて〜松坂投げてますね

しかし、メジャーリーガーはでかいなぁ。松坂普通の人だもんなぁ〜


今年の松坂、四球が多く全く安心して見れません。
良くこんな数字を残せたもんです

今日も、いつもよりマシですが、ピリッとしません。まぁポストシーズンだし当然ですね。

でも投げられるだけでも凄い！ふんばれ、松坂！


さて、みぃさんにいただいた、例のブツをけいたんに渡そうとしていたのですが・・・・・
・・・・・本日保育園の運動会だそうです・・・・家に来ないです。そか・・・・・


でも義兄さんが、お菓子をけいたんに届けてくれるとのこと。お願いしておきましたよ♪
写真頼んだぜ！後日アップだね〜♪
けいたんは「ももぐみ」のダンス担当だそうで・・・まぁクルクル良く踊るしなぁ♪


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ささ、今日の一曲いってみますよ。音楽でも聴いて土曜日がんばります！

有名な曲では無いですが・・・・・Sweet lady by Queen

・・・・・・・ギター超かっこいいです。Brian いいですなぁ〜♪





  

ふえぇ〜金曜日の営業終了〜♪

疲れたっす。お蔭様で忙しく仕事をさせていただきました！ありがとうございます！
明日（もう今日だ）土曜日も皆様のご来店お待ちしております


（コンビニおじさん、すまんです！満席でした！又よろしくお願いいたします！・・・・土曜日は清水銀座ですねぇ〜えへへ）

さぁて、本日わがわががいつものように鷹匠セブンにコピーを・・・・
途中にあるお花屋さん・・・・・・



綺麗に陳列されています。
ハロウィンの飾りつけ＆かぼちゃ達

ハロウィンってあっちの（どっちだ？）お盆なんですよね。不思議な事をやるもんだ。
「トリックorトリート」なんて言って、飴もらうんでしたっけ？

世界には色々な風習がありますなぁ〜

じ〜さんになったら、色々の国を旅してみたいですよ。そんで、ビール飲みまくりたいっす
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さぁて、今日の１曲。

本日も　世界の一発屋シリーズ?でございます。（こいつら究極の一発屋かも）

　Sugar Baby Love　　by THE RUBETTES

  

いや〜今日は金曜日がんばるぞ！わがわがです

昨日は、korinkoronさんのお仲間の方がいらしていただいて・・・大変助かります。
ありがとうございます！

うーんしかし、10月になってもそんなに忙しくないなぁ〜今日はさすがにヒィヒィ言いそうですが・・

さて、10月から若干メニューが変わりましたよん

「まぐろとカンパチの和風カクテルサラダ」



・・・・んまぁたべてみてくらはい！美味しいですよ

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さて、本日の一曲
久々！世界の一発屋さんシリーズ?

Born To Be Wild　by　Steppenwolf




  

お鼻がムズムズします、わがわがです♪

そうです、昨日は「プレゼントシフォン」の受取日♪
幸せいっぱい♪

そして、みぃさん登場！！
ジャーン！「くるみ入りシフォンケーキ！」いいでしょ〜


しかし、ふわふわしっとり甘さも控えめ。おいしい〜！！
午後10時頃スタッフみんなで食しました。
消滅まで5分といったところです。みんな喜んでいただきました！

スタッフ代表してわがわが、改めて御礼もうしあげますです。
「ありがとうございます。ありがたく頂きました。」（もっとちょーだい）

そして、みぃさん家の大エース「次男君」


ジュワ！かわいいねぇ〜

んでもね、一番びっくりが「あいさつ」のできるとっても気持ちの良いお子様だったこと！いいですな、日本も安泰だ。さすが、みぃさんのお子様！

・・・・・ところで、みぃさんのスカートの中、わがわがが入りましょうか？
だって、次男君が入りたそうだったのに、「今日はダメ」なんて言うから
・・・・・ねぇ・・・じゃぁ〜わがわがが・・・・


そして、そして、シフォンもいただいたのに、さらに！！
「アンパンマン煎餅」と「キャメルコーンアンパンマンバージョン」いただいちゃいました。

そう、わがわがの甥っ子ちゃん「けいたん」へのプレゼントなのであります。


すみません、あんなヘラヘラしてる若造に・・・ありがとうございます！
土曜日渡しておきますよ♪楽しみだなぁ〜


幸せいっぱいの10月初日でございました！！いいことありそうな気がしますよ！

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さて、みぃさんご来店ということで、ち〜の曲で締めましょうか。

「君を忘れない」　by　松山ち〜

  

わがわがですが、何か？

お店は・・・う〜ん暇な方です、月末なんだけど、しょうがないかな？イマイチっす。

んでも、今日の最後のお客様！普通のお客様なのですが、

「ブログ良く見ているよ」
「Queen大好きです」
「追悼コンサートのジョージマイケルすごいっすよね〜」

なんていうか・・・・見ていてくれているのですねぇ〜うれしいです。

今日はこれから秋メニューの作成に入ります。
季節の移り変わりは早いですよね〜この間正月だったじゃん（そりゃウソだ）

で、今回グランドメニューはそんなにいじくりませんが、
「あったかメニュー」「季節野菜のメニュー」を中心に、差込メニューを強化していきますです
（そのほうが日々融通が効くのですよね・・・・いいもの入ったらできちゃうし）

そして、ドリンク部門は先週からちょいちょい変えてます

プレミアムサワー3種


普通「レモンサワー」とか「巨峰サワー」とかじゃないですか。あと、生絞り系・・・・
ちょっと、つまらんなぁ〜と思って色々探していたんですよ、わがわが。

んで、ありました。まぁ飲んでみてください。すんごい旨いです。
「ルビーグレープフルーツ」「クリアアップル」「トリプルグレープ」の3種類です。
このシリーズ中々いけてますぜ

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さて、本日の一曲。当然嬉しいのでQueenのナンバーでいきますぜ
「Radio ga ga」　by　Queen・・・・at　LIVE　AID



これは、Drumのロジャー・テイラーが作曲。こいつら4人とも凄いんですよ、実は。  

わがわがです〜

色々仕事して一時帰宅〜♪今日はどうかな〜昨日は暇だったなぁ〜
寒いなぁ〜しっかり濡れそうな雨だなぁ〜

とまぁ天気が悪いわけです



あれに見えるは、八幡山。しかし、台風来るんすか！
も〜商売上がったりぃ！

でも、雨にも負けず・・・がんばるぞい！！！




ポールニューマン・・・・合掌。「ハスラー」良かったなぁ〜