和家〜waga〜 鷹匠の隠れが的居酒屋です。時間を気にせず、ゆっくり料理をお酒をお楽しみください。

2008年06月10日

大丈夫か?俺!

明日早いし、寝ちゃおうかな?

いやいや、楽しみにしてたんだろ?頑張れよ!できるって。
お前ならやれるよ!


心の葛藤を表現してみました。

根性で観戦することにしました。


EURO2008 イタリアーオランダ戦です。超楽しみ。睡眠削ってでも!
  


Posted by わがわが at 03:48Comments(6)趣味(スポーツ全般)

2008年06月10日

小江戸ビール!

こんばんわー。今日は突然降りましたねぇ。こういう日も商売に影響しちゃうんです。
しかーし、本日は心強い団体様がいらっしゃいまして命拾いface02
ほんとにありがたいですよ。感謝!またよろしくお願いいたします。

さて、本日入荷のこの商品
「小江戸ビール」


正式には「COEDOビール」
小江戸は一般的には埼玉県川越市あたりのこと。実際、醸造所があるのは入間です。近いですが。

向かって、左から説明しまっす(わがわがの飲んだ印象ね)

◎漆黒(しっこく)・・・・ヘビーローストの麦芽使用。数種ブレンドしているそうです。この黒は、本当に色が綺麗!
あと、黒ビールなんですが、キャラメル香は控えめ。比較的飲み易いタイプの黒ビールですね。熟成期間がが長いんでしょう。

◎伽羅(きゃら)・・・・・黄褐色。複雑な香り、深いコクがあります。アロマホップを強めに使ってます。スーパー〇ライなんか飲んでる方だと、ちょっとつらいかも。わざと粗く造って、力強さを出している印象。下面発酵のビールなんでしょうが、ちょっとエールっぽいぞ。いいねぇ

◎紅赤(べにあか)・・・副原料に埼玉産のサツマイモを使用しています。一番興味がありましたのでいの一番に飲みました!赤茶色です。香りはフルーティ。程よい酸味有り。軽やかなコク。喉越しはサラサラ。うん、これが一番わがわがのタイプ。女性にも良いかも。
これ、実は酒税上は発泡酒です。でも、違うんだよね、「わざわざ発泡酒作る」のと「商売で発泡酒作る」のとでは・・・・


とまあ、こんな感じです。

地ビールさんって大変なんですよ。大手のビールメーカーでさえ利益を出すのに必死ですしね。
ビールって製造コストが高いんですよね。設備投資もかなり負担になるし。

そんな中で、商品化するって並大抵の根性じゃないんですよ。がんばってください地ビールさん。


和家のHPはこちらから↓
http://www15.plala.or.jp/waga2120/




  


Posted by わがわが at 00:43Comments(2)お酒